サーモンとかぶのわさびマヨ和えサラダ

レシピ

材料（2人分）

【調理時間10分】

• かぶ（皮つき）　4個
• かぶの葉　1個分
• サーモン（刺身用）　120g
• 塩　少々
• A わさび（チューブ入り）　小さじ1
• A しょうゆ　小さじ1/4
• A キユーピー　マヨネーズ　大さじ2

作り方

1. かぶは皮つきのままよく洗い、半月の薄切りにし、塩もみし、水気をしぼる。
2. かぶの葉は小口切りにする。
3. サーモンは厚さ1cmのそぎ切りにする。
4. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と3を加えて和える。
5. 器に4を盛りつけ、2を散らす。

メニューの特徴

かぶとサーモンを、マヨネーズ、わさび、しょうゆで和えた、まぜマヨメニューです。わさびの辛味がアクセントになった、さっぱりとした一品です。